Name: MARZIPAN GULUNG
Yield: 800 gram
Ingredients: Bahan Isi:200 gram kacang tanah kupas, disangrai25 gram gula tepung 1/8 sendok teh esens almond 1 putih telur, dikocok lepas75 gram fruit mix/buah kering campur, dipotong-potong25 gram aprikot, dipotong-potongBahan Kulit:100 gram margarin 30 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung terigu protein sedang 1 kuning telur 1 putih telur untuk olesan 60 gram wijen untuk taburan

Deskripsi

Suguhan yang unik dan menarik. Marzipan gulung dengan isi kacang tanah, buah kering campur dan aprikot. Hmm... pasti seru!

Bahan-bahan

Bahan Isi:
200 gram kacang tanah kupas, disangrai
25 gram gula tepung
1/8 sendok teh esens almond
1 putih telur, dikocok lepas
75 gram fruit mix/buah kering campur, dipotong-potong
25 gram aprikot, dipotong-potong
Bahan Kulit:
100 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
1 kuning telur
1 putih telur untuk olesan
60 gram wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Isi: haluskan kacang tanah sampai halus. Tambahkan gula tepung, esens almond, putih telur, fruit mix, dan aprikot. Aduk rata.
Kulit: aduk rata bahan kulit. Istirahatkan 15 menit.
Giling adonan kulit. Potong 4x5 cm. Beri isi. Gulung.
Oles dengan putih telur. Gulingkan ke wijen. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Porsi: 800 gram

perpus -

MARZIPAN GULUNG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori