perpus -

  • Login
    Paket

    • MASAK BANTEN

    (8x dilihat)
    Resep MASAK BANTEN

    Deskripsi

    Masak banten adalah masakan tradisional dari Banten, Jawa Barat. Masakan yang berbahan dasar daging ini dapat disajikan dalam menu istimewa.

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging sandung lamur, potong - potong 3cm x 3cm
    • 1.100 ml air
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 3 lembar daun jeruk purut
    • 2 butir cengkeh
    • Bumbu Halus:
    • 1/2 sendok teh pala bubuk
    • 1/4 sendok teh kayumanis
    • 1 buah kapulaga
    • 1 cm lengkuas
    • 1 sendok makan cabai giling
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • 1 cm kencur
    • 2 butir kemiri, sangrai
    • 1 sendok makan garam
    • 2 1/2 sendok teh gula merah
    • 1/2 sendok teh asam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh ketumbar, sangrai

    Langkah-langkah

    1. Campur daging, bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk purut, dan cengkeh. Aduk rata.
    2. Masukkan dengan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai daging matang.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun