Name: Mashed Potatoes With Mushroom Sauce
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Mashed Potatoes:300 gram kentang kukus haluskan200 ml susu cair 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay diiris panjang50 gram daging giling 100 gram jamur segar champignon diiris tipis2 buah tomat buang bijinya dipotong kotak1 sendok teh kecap inggris 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam kasar 100 ml air 1 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Hidangan dari kentang ini dapat juga untuk dikonsumsi penderita diabetes. Jika kurang suka pedas, merica hitam pada saus dapat dikurangi.

Bahan-bahan

Bahan Mashed Potatoes:
300 gram kentang kukus haluskan
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay diiris panjang
50 gram daging giling
100 gram jamur segar champignon diiris tipis
2 buah tomat buang bijinya dipotong kotak
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
100 ml air
1 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Mashed potatoes: masak susu, kentang, garam, merica, dan pala bubuk sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
Saus : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur dan tomat. Tumis sampai layu.
Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.
Sajikan mashed potato dengan sausnya.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Mashed Potatoes With Mushroom Sauce

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori