Name: MEAT BALL SOUP
Yield: 7 porsi
Ingredients: Bahan Bola-bola Daging:225 gram daging giling ? sendok teh bawang putih bubuk 1 sendok teh garam ? sendok teh merica bubuk ? sendok teh gula pasir Bahan Sup:1 buah bawang bombay potong kotak? buah paprika hijau potong kotak100 gram kentang mini rebus, potong 4 bagian lalu goreng sampai berkulit100 gram mixed vegetable 1 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak 3 ? sendok makan tomat pasta 3 ? sendok teh garam ? sendok teh merica hitam tumbuk kasar1 ? sendok teh gula pasir 1.500 ml air kaldu sapi 1 sendok teh oregano 1 sendok makan mentega tawar untuk tumisanBahan Crouton - Untuk Taburan: 4 lembar roti tawar

Deskripsi

Taburan crouton menjadi proses pamungkas untuk hidangan meat ball soup yang istimewa

Bahan-bahan

Bahan Bola-bola Daging:
225 gram daging giling
? sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
? sendok teh merica bubuk
? sendok teh gula pasir
Bahan Sup:
1 buah bawang bombay potong kotak
? buah paprika hijau potong kotak
100 gram kentang mini rebus, potong 4 bagian lalu goreng sampai berkulit
100 gram mixed vegetable
1 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak
3 ? sendok makan tomat pasta
3 ? sendok teh garam
? sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 ? sendok teh gula pasir
1.500 ml air kaldu sapi
1 sendok teh oregano
1 sendok makan mentega tawar untuk tumisan
Bahan Crouton - Untuk Taburan:
4 lembar roti tawar

Langkah-langkah

Bola-bola daging, aduk rata bahan bola-bola daging. Bentuk bola.
Panaskan mentega tawar. Tumis bola-bola daging sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
Soup, tumis bawang bombay dan paprika hijau dengan sisa mentega sampai harum.
Tuang ke dalam air kaldu sapi. Masak sampai mendidih. Masukkan bola daging, kentang, mixed vegetable, tomat, tomat pasta, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tambahkan oregano. Aduk rata.
Sajikan dengan taburan crouton.

Porsi: 7 porsi

perpus -

MEAT BALL SOUP

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori