Name: Mi Goreng Ebi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram mi telur rebus matang100 gram ayam dada rebus, suwir4 buah bakso sapi, iris100 gram kol, iris 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 batang daun bawang iris miring5 tangkai kucai potong 3 cm3 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:3 buah cabai kering goreng1/2 sendok makan ebi goreng 3 siung bawang putih goreng

Deskripsi

Mi goreng dengan bumbu ebi yang gurih ini rasanya berbeda dengan mi yang bisa kita jumpai.

Bahan-bahan

200 gram mi telur rebus matang
100 gram ayam dada rebus, suwir
4 buah bakso sapi, iris
100 gram kol, iris
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang iris miring
5 tangkai kucai potong 3 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai kering goreng
1/2 sendok makan ebi goreng
3 siung bawang putih goreng

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam suwir, bakso sapi, dan kol. Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, dan air. Masak sampai meresap.
Masukkan mi, daun bawang, dan kucai. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Mi Goreng Ebi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori