Name: Mi Goreng Rica-Rica
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/2 sendok teh merica 1 bungkus mi telur, direbus1 sendok makan kecap manis 1 buah tomat merah, dipotong-potong50 gram wortel, dipotong-potong2 butir telur 5 batang caisim, dipotong-potong2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong serong2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/2 sendok teh merica

Deskripsi

Lebih nikmat jika disajikan hangat.

Bahan-bahan

1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh merica
1 bungkus mi telur, direbus
1 sendok makan kecap manis
1 buah tomat merah, dipotong-potong
50 gram wortel, dipotong-potong
2 butir telur
5 batang caisim, dipotong-potong
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah

Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat dan wortel. Aduk sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim. Tumis sampai layu.
Masukkan mi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Mi Goreng Rica-Rica

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori