Name: MI GORENG SAYURAN
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 bungkus (100 gram) mi telur bulat, rebus, tiriskan1 sendok teh minyak wijen 4 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang halus1 butir telur, kocok lepas100 gram wortel, potong korek api100 gram brokoli, petiki per kuntum3 tangkai caisim, potong-potong100 gram kekeian udang, potong-potong, goreng berkulit2 batang daun bawang, iris serong panjang2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Banyak orang yang tidak begitu menyukai sayuran. Dengan kreativitas kami sayuran dirubah dan di kombinasikan dengan mi telur menjadi masakan yang banyak di suka orang. Serta banyak mengandung gizi.

Bahan-bahan

1/2 bungkus (100 gram) mi telur bulat, rebus, tiriskan
1 sendok teh minyak wijen
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
100 gram wortel, potong korek api
100 gram brokoli, petiki per kuntum
3 tangkai caisim, potong-potong
100 gram kekeian udang, potong-potong, goreng berkulit
2 batang daun bawang, iris serong panjang
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri mi dengan minyak wijen. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan wortel, brokoli, dan caisim. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai layu.
Tambahkan mi, kekian, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

MI GORENG SAYURAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori