Mi Goreng Tahu Udang
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 1 bungkus mi instan
- 50 gram udang, dicincang kasar
- 100 gram tahu, dipotong kotak 1x1 cm
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan pelengkap:
- 3 sendok makan saus sambal
Langkah-langkah
- Rebus mi instan. Angkat dan tiriskan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong. Tambahkan bumbu mi instan. Aduk rata.
- Tambahkan udang, tahu, garam, daun bawang, telur, dan bawang bombay. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan. Goreng dengan wajan cekung dengan minyak banyak. Goreng sampai matang.
- Sajikan bersama saus sambal.
Porsi: 6 porsi
