MI GORENG TERIYAKI
(7x dilihat)
Deskripsi
Mi yang dipadukan dengan potongan daging dan taburan wijen membuat mi goreng teriyaki ini menjadi hidangan spesial saat berkumpul bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 200 gram mi, rebus, tiriskan
- 100 gram daging top side, iris
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah paprika hijau, iris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan kikoman
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan paprika. Aduk sampai layu.
- Masukkan mi, kecap manis, kikoman, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan.
Porsi: 4 porsi
