Name: MI GORENG WIJEN
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram mi kering telur, direbus3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, diiris halus50 gram udang kupas, dicincang kasar1 butir telur, kocok lepas50 gram wortel, diiris miring50 gram taoge 100 gram tahu, dipotong-potong, digoreng1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan wijen sangrai 1 batang daun bawang, diiris miring2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Bumbu (aduk Rata):1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap manis

Deskripsi

Minyak wijen, wijen sangrai, saus tiram dan bahan lainnya menjadikan mi kering telur lebih lezat. Resep mi goreng wijen ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

200 gram mi kering telur, direbus
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
50 gram udang kupas, dicincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, diiris miring
50 gram taoge
100 gram tahu, dipotong-potong, digoreng
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan wijen sangrai
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu (aduk Rata):
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis

Langkah-langkah

Lumuri mi dengan bumbu. Aduk rata.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel, taoge, dan tahu. Aduk sampai layu.
Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan mi, minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Masak sampai meresap dan kering.

Porsi: 6 porsi

perpus -

MI GORENG WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori