perpus -

  • Login
    Paket

    • Mi Hotplate Ayam Rica

    (3x dilihat)
    Resep Mi Hotplate Ayam Rica

    Bahan-bahan

    • 100 gram mi telur kering, diseduh
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 butir telur, dikocok lepas
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 batang daun bawang, dipotong miring
    • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
    • Bahan tumisan:
    • 250 gram ayam paha fillet, potong kotak kecil
    • 5 buah bakso sapi, potong 4 bagian
    • 6 buah bawang merah, cincang kasar
    • 4 siung bawang putih, cincang kasar
    • 5 buah cabai merah keriting, cincang kasar
    • 3 buah cabai rawit merah, cincang kasar
    • 3 batang serai, iris halus
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 2 lembar daun jeruk, iris halus
    • 1 sendok teh ebi sangrai, haluskan
    • 1/2 sendok makan kecap asin
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 200 ml air
    • 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan
    • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Mi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan mie, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang. Angkat.
    2. Tumisan: tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, serai, lengkuas, daun jeruk, dan ebi sampai harum.
    3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
    5. Tuang mi di hotplate. Siramkan tumisan.
    Porsi: 3 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun