Name: MISOA TAHU TELUR
Yield: 6 porsi
Ingredients: 50 gram misoa 3 siung bawang putih, dimemarkan100 gram dada ayam fillet, dipotong kotak200 gram tahu cina, dipotong kotak2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 butir telur dikocok lepas1.500 ml kaldu ayam

Deskripsi

Sajikan misoa tahu telur panas-panas, jika suka pedas tambahkan potongan cabai rawit.

Bahan-bahan

50 gram misoa
3 siung bawang putih, dimemarkan
100 gram dada ayam fillet, dipotong kotak
200 gram tahu cina, dipotong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 butir telur dikocok lepas
1.500 ml kaldu ayam

Langkah-langkah

Rebus bawang putih dengan kaldu ayam sampai harum. Tambahkan ayam. Rebus sampai berubah warna.
Masukkan tahu cina, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan misoa dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

MISOA TAHU TELUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori