Name: MOCHA SPICY NUT CAKE
Yield: 16 potong
Ingredients: 175 gram margarin 175 gram gula palem 175 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1/8 sendok teh soda kue 4 butir telur 1/2 sendok teh bumbu spekuk 50 gram kacang mede dicincang halusBahan Icing:75 gram margarin 150 gram tepung gula 1/2 sendok teh moka pasta 1/2 sendok teh kopi bubuk ditambah 1 sendok makan air mendidih1/2 sendok teh cokelat bubuk 1 sendok makan susu bubuk

Deskripsi

Mocha spicy nut cake adalah cake moka dengan aroma kayumanis dari bumbu spekuk yang di dalamnya terdapat kacang mede cincang.

Bahan-bahan

175 gram margarin
175 gram gula palem
175 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh soda kue
4 butir telur
1/2 sendok teh bumbu spekuk
50 gram kacang mede dicincang halus
Bahan Icing:
75 gram margarin
150 gram tepung gula
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh kopi bubuk ditambah 1 sendok makan air mendidih
1/2 sendok teh cokelat bubuk
1 sendok makan susu bubuk

Langkah-langkah

Panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan tepung, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
Kocok telur sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
Tambahkan bumbu spekuk dan kacang mede, aduk rata. Tuang ke loyang 20 cm, tinggi 4 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
Icing: Kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Tambahkan bahan lain, kocok rata.
Oles ke atas kue. Potong-potong lalu sajikan.

<

Porsi: 16 potong

perpus -

MOCHA SPICY NUT CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori