Name: MOCI BISKUIT FRUIT MIX
Yield: 30 buah
Ingredients: 250 gram tepung ketan putih 275 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram gula pasir 30 gram mentega putih Bahan Isi (aduk Rata):50 gram fruit mix 25 gram biskuit marie, dipotong kotak kecil50 gram biskuit marie, diblender untuk pelapis

Deskripsi

Moci biskuit fruit mix terasa berbeda dengan moci yang biasa kita nikmati. Isinya yang segar dan manis dengan lapisan biskuit bisa menjadi kudapan yang unik.

Bahan-bahan

250 gram tepung ketan putih
275 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
30 gram mentega putih
Bahan Isi (aduk Rata):
50 gram fruit mix
25 gram biskuit marie, dipotong kotak kecil
50 gram biskuit marie, diblender untuk pelapis

Langkah-langkah

Campur tepung ketan putih, air, dan garam. Aduk rata. Saring sampai semua adonan halus.
Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 20 menit. Angkat.
Masukkan gula pasir dan mentega putih. Kocok dengan mixer spiral sampai kalis.
Ambil adonan 20 gram. Beri isi. Bulatkan. Gulingkan di biskuit blender. Bentuk bulat.

Porsi: 30 buah

perpus -

MOCI BISKUIT FRUIT MIX

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori