Name: MOLEN KEJU SOSIS
Yield: 30 buah
Ingredients: 50 gram margarin 1 kuning telur 15 gram tepung gula 1/2 sendok teh garam 25 gram keju parut 200 gram tepung terigu protein tinggi 25 gram tepung kanji 30 ml air Bahan Isi:15 potong sosis sapi, dipotong menjadi 2 bagian

Deskripsi

Molen yang biasa kita kenal adalah molen pisang atau molen tape. Tapi sebetulnya kita bisa membuat berbagai macam isi molen. Salah satunya molen keju dan sosis ini. Cobain yuk!

Bahan-bahan

50 gram margarin
1 kuning telur
15 gram tepung gula
1/2 sendok teh garam
25 gram keju parut
200 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram tepung kanji
30 ml air
Bahan Isi:
15 potong sosis sapi, dipotong menjadi 2 bagian

Langkah-langkah

Kocok margarin, telur, dan gula 30 detik sampai rata.
Tambahkan garam dan keju. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan tepung kanji sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan air. Aduk rata.
Giling adonan dengan gilingan mi. Mulailah dari ketebalan paling besar sampai nomor 4. Tiap ukuran gilingan dilakukan penggilingan 2-3 kali. Potong panjang dengan lebar 1 cm. Lilitkan di sosis.
Goreng sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

MOLEN KEJU SOSIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori