Name: MOLEN PISANG BERAROMA
Yield: 24 buah
Ingredients: Bahan Kulit:75 gram margarin 1 butir telur 75 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh kayumanis bubuk 300 gram tepung terigu protein tinggi 50 ml air Bahan Isi:12 buah pisang tanduk, kukus, dipotong-potong4 sendok makan gula palem 4 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

Pisang molen dengan aroma kayumanis dan gula palem ini dapat menjadi andalan saat Anda bingung mencari snack. Kudapan ini bisa jadi snack saat arisan atau saat ngumpul bareng keluarga atau sahabat.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh kayumanis bubuk
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 ml air
Bahan Isi:
12 buah pisang tanduk, kukus, dipotong-potong
4 sendok makan gula palem
4 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Kocok margarin, telur, dan gula 30 detik asal tercampur rata.
Tambahkan garam, maizena, kayumanis bubuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan air. Aduk rata.
Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal sampai ketebalan no. 4. Tiap ukuran dilakukan 2 – 3 kali. Potong panjang selebar 1 cm.
Lilitkan adonan ke pisang sampai rapat sambil direkatkan dengan putih telur.
Goreng sampai matang.

Porsi: 24 buah

perpus -

MOLEN PISANG BERAROMA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori