Muffin Apel Cokelat Keping
(3x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir halus
- 50 gram gula palem
- 25 gram margarin
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 50 ml susu cair
- 100 gram apel, diparut kasar
- 15 gram cokelat keping
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam, gula pasir halus, dan gula palem. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir.
- Kocok lepas telur dan susu cair.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan apel dan cokelat keping. Aduk rata.
- Tuang ke cup kertas cokelat tebal ukuran kecil.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 6 buah
