Name: MUFFIN AYAM
Yield: 14 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder 1/2 sendok teh garam 50 gram keju cheddar parut 50 gram margarin, dilelehkan2 butir telur 250 ml susu cair 25 gram keju cheddar parut untuk taburan Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram ayam giling 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh seledri cincang 1 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi ayam giling dan keju parut, membuat muffin ini jadi terasa lebih spesial. Selain rasanya yang enak, cemilan ini juga bergizi. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut
50 gram margarin, dilelehkan
2 butir telur
250 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram ayam giling
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh seledri cincang
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam dan merica bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Muffin: ayak tepung terigu, garam, dan baking powder. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan susu cair.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan keju parut. Aduk rata.
Tuang sebagian adonan di cup kertas pendek lebar. Beri isi. Tutup lagi dengan sisa adonan.
Tabur keju cheddar parut. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Porsi: 14 buah

perpus -

MUFFIN AYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori