Muffin Pisang Cornflake
(7x dilihat)
Deskripsi
Harumnya pisang ambon dalam muffin ini bisa kita nikmati bersama renyahnya cornflake yang ada di atasnya.
Bahan-bahan
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 60 gram gula palem
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 75 ml susu cair
- 1 buah pisang ambon, dihaluskan
- 30 gram cornflake
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan kayumanis bubuk. Tambahkan gula palem. Aduk rata.
- Campur telur, margarin leleh, susu cair, dan pisang ambon. Aduk rata.
- Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata dengan whisk.
- Tuang di cup kertas. Tabur cornflake.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Porsi: 7 buah
