Muffin Tape Ketan
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan baking powder
- 75 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 120 ml susu cair
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok lepas telur, susu cair, dan margarin leleh.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Masukkan tape ketan hitam. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 9 buah
