perpus -

Mushroom Scramble Egg

(26x dilihat)
Resep Mushroom Scramble Egg

Deskripsi

Saat telur masih basah jangan terlalu sering diaduk agar telur berbutir kasar.

Bahan-bahan

  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 50 gram jamur segar champignon, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh paprika bubuk
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 100 ml cooking cream
  • 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
  3. Tambahkan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
Porsi: 4 porsi