Name: MUSTARD BAKED CHICKEN
Yield: 12 potong
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12 bagian1/2 sendok teh air lemon 1 sendok makan garam 1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar1 sendok makan whiskey mustard 2 sendok teh tarragon segar, cincang2 sendok makan mentega, untuk olesanPelengkap:2 buah kentang, kukus, potong wedges150 gram kacang polong 1 sendok makan mentega asin

Deskripsi

Masakan yang berasal dari Irlandia ini, biasa disajikan saat pesta akhir tahun maupun Natal sebagai sajian makan malam bersama. Mari kita ikut membuatnya.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong 12 bagian
1/2 sendok teh air lemon
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1 sendok makan whiskey mustard
2 sendok teh tarragon segar, cincang
2 sendok makan mentega, untuk olesan
Pelengkap:
2 buah kentang, kukus, potong wedges
150 gram kacang polong
1 sendok makan mentega asin

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air lemon, garam dan merica hitam bubuk. Diamkan 15 menit.
Lumuri ayam dengan whisky mustard rata diatasnya. Tabur dengan tarragon.
Oven 30 menit sesekali oles dengan mentega sampai matang.
Sajikan dengan kentang wedges dan kacang polong yang ditumis mentega asin.

Porsi: 12 potong

perpus -

MUSTARD BAKED CHICKEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori