Name: NAGASARI COKELAT PISANG
Yield: 20 buah
Ingredients: 225 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 15 gram cokelat bubuk 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 650 ml santan dari 1 butir kelapa 200 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cokelat pasta 1 lembar daun pandan 3 buah (700 gram) pisang tanduk, dikukus, dipotong dua, dan dibelah panjang 4 cm untuk isi daun pisang muda untuk membungkus

Deskripsi

Pisang dan cokelat memang teman yang baik jika dipasangakan di setiap kudapan. Nagasari yang biasanya putih kini hadir dengan warna dan rasa cokelat yang mantap. Anda tak akan menyesal jika menjadikannya sebagai snack untuk suguhan arisan atau bekal untuk liburan.

Bahan-bahan

225 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
15 gram cokelat bubuk
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
650 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cokelat pasta
1 lembar daun pandan
3 buah (700 gram) pisang tanduk, dikukus, dipotong dua, dan dibelah panjang 4 cm untuk isi
daun pisang muda untuk membungkus

Langkah-langkah

Larutkan tepung sagu dan 250 ml santan. Sisihkan.
Aduk rata tepung beras, cokelat bubuk,gula pasir, garam, cokelat pasta, daun pandan, santan, dan cokelat pasta. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Angkat.
Tuang larutan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
Ambil daun pisang muda. Beri adonan. Letakkan pisang tanduk. Tutup adonan. Bungkus. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

NAGASARI COKELAT PISANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori