Nasi Brongkos ( Jawa Tengah )
(5x dilihat)
Deskripsi
Olahan nasi putih dibuat menjadi makanan yang gurih dan lezat. Sajikan nasi brongkos dengan dialasi daun pisang agar citarasanya lebih istimewa. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 400 gram beras
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, diambil 70 ml airnya
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 sendok teh ketumbar
- 5 bua h keluak, direndam air panas
- Bahan Pelengkap:
- 6 tangkai daun kemangi
- 3 butir telur rebus, digoreng, dipotong 2 bagian
- 100 gram kerupuk udang
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
- Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
- Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan pelengkap.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
