Name: Nasi Goreng Bumbu Besengek
Yield: 2 porsi
Ingredients: 400 gram nasi putih 4 buah bakso sapi , iris3 batang caisim , potong 3 cm1 buah cabai merah besar , potong serong1 sendok teh saus tomat 2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang , potong serong1 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:5 buah cabai merah keriting 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri , sangraiBahan Pelengkap:4 lembar daun selada 1/2 buah ketimun , dipotong-potong1 buah tomat , dipotong-potong1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan1 butir telur , buat dadar rawis, iris

Deskripsi

Nasi goreng dengan sentuhan khas Kulon Progo.

Bahan-bahan

400 gram nasi putih
4 buah bakso sapi , iris
3 batang caisim , potong 3 cm
1 buah cabai merah besar , potong serong
1 sendok teh saus tomat
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang , potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri , sangrai
Bahan Pelengkap:
4 lembar daun selada
1/2 buah ketimun , dipotong-potong
1 buah tomat , dipotong-potong
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 butir telur , buat dadar rawis, iris

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
Masukkan nasi, caisim, saus tomat, kecap manis, garam, dan mericabubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Porsi: 2 porsi

perpus -

Nasi Goreng Bumbu Besengek

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori