Nasi Goreng Kacang Hijau
(5x dilihat)
Deskripsi
Selain kacang hijau, Anda boleh menambahkan bakso ikan sebagai bahan untuk memperkaya kandungan isi nasi goreng. Untuk menggorengnya pakai minyak wijen.
Bahan-bahan
- 300 gram nasi putih
- 25 gram kacang hijau rebus
- 25 gram jagung manis pipil
- 3 buah bakso ikan potong-potong
- 25 gram taoge
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah cabai merah besar buang biji, iris
- 1 buah cabai hijau besar buang biji, iris
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris serong
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan bakso ikan, jagung manis, dan taoge. Aduk rata.
- Masukkan nasi, kacang hijau, saus sambal, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi: 3 porsi
