Nasi Goreng Seafood Beras Merah

Name: Nasi Goreng Seafood Beras Merah
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram nasi merah 75 gram udang kupas sisakan ekor, kerat punggungnya2 buah cumi kecil, kupas, potong ring80 gram wortel, potong dadu2 butir telur, kocok lepas2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis

(6x dilihat)

Deskripsi

Lumuri seafood dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis, agar aromanya tidak anyir.

Bahan-bahan

500 gram nasi merah
75 gram udang kupas sisakan ekor, kerat punggungnya
2 buah cumi kecil, kupas, potong ring
80 gram wortel, potong dadu
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Nasi Goreng Seafood Beras Merah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori