Name: Nasi Jagung
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram beras 2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan100 gram paha ayam fillet, potong dadu1/2 buah paprika merah, potong dadu75 gram mix vegetable 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Buang kulit paha ayam agar nasi tidak terlalu berminyak.

Bahan-bahan

300 gram beras
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
100 gram paha ayam fillet, potong dadu
1/2 buah paprika merah, potong dadu
75 gram mix vegetable
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender
250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan paprika merah dan mix vegetable. Aduk rata.
Tambahkan beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air jagung dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Nasi Jagung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori