Name: NASI KEPAL
Yield: 9 buah
Ingredients: 500 gram nasi putih panas 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan wijen putih sangrai 1/2 sendok makan wijen hitam sangrai Bahan Ikan:100 gram fillet kakap 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan saus teriyaki 1 siung bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dicincang halus1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Dadar:1 butir telur 1 tetes pewarna hijau tua

Deskripsi

Nasi kepal pasti bukan menjadi hal baru bagi yang sering menikmati sajian di resto jepang. Tapi untuk Anda yang ingin mencicipi dan membuatnya sendiri tak perlu khawatir karena dengan resep berikut ini Anda langsung bisa mencicipinya. Dengan cara yang lebih sederhana dan modal yang terlalu besar Anda bisa menikmatinya bersama keluarga.

Bahan-bahan

500 gram nasi putih panas
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan wijen putih sangrai
1/2 sendok makan wijen hitam sangrai
Bahan Ikan:
100 gram fillet kakap
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan saus teriyaki
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Dadar:
1 butir telur
1 tetes pewarna hijau tua

Langkah-langkah

Isi: Lumuri kakap dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Tambahkan saus teriyaki, bawang putih, jahe, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
Grill kakap sampai matang. Suwir-suwir kasar.
Dadar: kocok lepas telur dan pewarna hijau tua. Dadar tipis di teflon anti lengket kotak. Potong-potong persegi panjang.
Campur nasi putih panas, garam, wijen putih, dan wijen hitam. Aduk rata. Kepal-kepal.
Ambil sedikit nasi. Isi. Bentuk segitiga. Beri telur.

Porsi: 9 buah

perpus -

NASI KEPAL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori