Name: Nugget Ayam Campur
Yield: 16 potong
Ingredients: 200 gram ayam giling 100 gram kulit ayam, digiling100 gram daging giling 1 sendok makan susu bubuk 50 gram tepung panir halus 3 butir telur, dikocok lepas50 ml air 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut 2 siung bawang putih, dihaluskanBahan Pencelup (aduk Rata):1 putih telur, dikocok lepas50 gram tepung panir kasar orange minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Si kecil susah makan? Buat saja menu yang satu ini. Selain bentuk yang menarik, rasanya pun lezat. Si kecil pasti langsung memakannya dengan lahap.

Bahan-bahan

200 gram ayam giling
100 gram kulit ayam, digiling
100 gram daging giling
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir halus
3 butir telur, dikocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Pencelup (aduk Rata):
1 putih telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar orange
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur ayam giling, kulit ayam, daging giling, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk rata.
Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, keju cheddar parut, dan bawang putih. Aduk rata.
Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong bentuk bintang.
Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar orange.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Nugget Ayam Campur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori