Name: NUGGET SAYUR
Yield: 18 buah
Ingredients: 1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar100 gram wortel, diparut kasar75 gram tepung terigu protein sedang 6 butir telur, dikocok lepas100 ml air 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus3 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:3 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung roti halus

Deskripsi

Nah... salah satu cara mengatasi anak yang susah makan sayur dengan membuat nugget sayuran ini. Dengan memasukkan irisan sayur kedalam makanan kesukaannya maka dengan sendirinya si kecil telah makan sayuran.

Bahan-bahan

1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
100 gram wortel, diparut kasar
75 gram tepung terigu protein sedang
6 butir telur, dikocok lepas
100 ml air
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
3 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung roti halus

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang 18 x 18 x 3 cm yang dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
Potong – potong. Celup ke telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
Goreng sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

NUGGET SAYUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori