Name: Olieballen Apel Kismis
Yield: 29 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh kayumanis bubuk 25 gram gula pasir 1 butir telur 150 ml susu cair 20 gram margarin 1/2 sendok teh garam 75 gram apel parut kasar 50 gram kismis, dipotong dua bagian Bahan pelapis: 50 gram gula donat

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir
1 butir telur
150 ml susu cair
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
75 gram apel parut kasar
50 gram kismis, dipotong dua bagian
Bahan pelapis:
50 gram gula donat

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur dan susu cair. Sambil diuleni licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
Masukkan apel dan kismis. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
Sendokkan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama taburan gula tepung.

Porsi: 29 buah

perpus -

Olieballen Apel Kismis

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori