Name: OLIEBALLEN TAPE KEJU
Yield: 32 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu gandum protein tinggi (mis. taj mahal) 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 25 gram gula pasir 1 butir telur 200 gram tape singkong 300 ml susu cair 10 gram keju cheddar parut 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 100 gram gula donat untuk penyajian

Deskripsi

Snack yang digoreng berbahan dasar tepung dengan kombinasi rasa tape singkong dan keju ini selain bisa menjadi teman untuk mengisi waktu luang dapat juga Anda jadikan suguhan saat arisan.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu gandum protein tinggi (mis. taj mahal)
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
25 gram gula pasir
1 butir telur
200 gram tape singkong
300 ml susu cair
10 gram keju cheddar parut
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
100 gram gula donat untuk penyajian

Langkah-langkah

Blender tape singkong dan 200 ml susu cair (dari 300 ml susu cair) sampai halus.
Campur tepung terigu Taj Mahal dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Uleni rata.
Tambahkan telur dan campuran tape singkong. Uleni rata.
Tuang sisa susu cair. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
Tambahkan keju. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 32 buah

perpus -

OLIEBALLEN TAPE KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori