Name: Oliebolen Dasar
Yield: 40 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 30 gram gula pasir 1 butir telur 275 ml susu cair 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam 100 gram fruit mix (ceri hijau, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong minyak untuk menggoreng 75 gram gula tepung untuk taburan

Deskripsi

Dari resep dasar oliebalen ini kita bisa berkreasi menjadi berbagai macam rasa dan isi oliebalen.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
1 butir telur
275 ml susu cair
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram fruit mix (ceri hijau, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
minyak untuk menggoreng
75 gram gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur. Uleni rata.
Tuang susu cair. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
Tambahkan fruit mix. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 40 buah

perpus -

Oliebolen Dasar

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori