Name: Oliebolen Kacang
Yield: 45 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 30 gram gula pasir 100 gram kacang tanah bubuk 1 butir telur 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 100 gram gula palem untuk taburan

Deskripsi

Hati-hati saat membuat kacang tanah bubuk jangan sampai menjadi pasta kacang.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
100 gram kacang tanah bubuk
1 butir telur
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
100 gram gula palem untuk taburan

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan, gula pasir, dan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur. Uleni rata.
Tuang santan. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit.
Sendokan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula palem.

Porsi: 45 buah

perpus -

Oliebolen Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori