perpus -

OMELET JAGUNG

(4x dilihat)
Resep OMELET JAGUNG

Deskripsi

Banyak variasi yang bisa kita buat dari omelet. Salah satunya adalah omelet jagung ini. Omelet selain bisa langsung dinikmati sebagai menu sarapan pagi, bisa juga kita jadikan pelengkap untuk teman makan nasi.

Bahan-bahan

  • 2 buah jagung manis, parut
  • 160 gram tahu, dipotong kubus kecil
  • 2 lembar kol, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, ditumbuk halus
  • 1 tangkai daun bawang, dirajang halus
  • 5 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 2 1/2 sendok teh saus tomat
  • 1 buah kaldu blok
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk mendadar

Langkah-langkah

  1. Campur jagung, tahu, kol, bawang putih, dan daun bawang.
  2. Masukkan telur, garam, kecap inggris, saus tomat, kaldu blok, air, dan merica. Aduk rata.
  3. Panaskan wajan anti lengket. Tambahkan sedikit minyak goreng. Tuang adonan. Biarkan di wajan tertutup sampai matang.
Porsi: 6 porsi