Omelet Tahu
(3x dilihat)
Deskripsi
Selain cocok untuk menu sarapan pagi, omelet tahu ini juga dapat anda sajikan untuk pelengkap menu anda hari ini.
Bahan-bahan
- 100 gram tahu putih, haluskan
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1/4 buah paprika merah, potong kotak-kotak kecil
- 1/4 buah paprika hijau, potong kotak-kotak kecil
- 3 butir telur
- 25 gram wortel, parut kasar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan krim kental
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika merah dan paprika hijua. Masak sampai layu. Angkat.
- Kocok lepas telur. Masukkan tumisan bawang bombay, tahu putih, wortel, merica bubuk, garam, gula pasir, dan krim kental. Aduk rata.
- Tuang dalam pan dadar, aduk-aduk sampai 1/2 matang. Gulung. Masak sampai matang.
Porsi: 3 buah
