OMELET WITH SMOKED CHICKEN
(4x dilihat)
Deskripsi
Yuk, sarapan dengan omelet pasti sangat enak dan bergizi. Apalagi mudah dibuat, cocok untuk sarapan Anda sehari-hari, sebelum beraktivitas.
Bahan-bahan
- 10 butir telur
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 30 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega
- Bahan Tumisan:
- 50 gram bawang bombay, cincang kasar
- 3 buah smoked chicken tebal, potong kotak-kotak
- 3 buah jamur kancing, iris halus
- 1/2 buah paprika hijau, otong kotak
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 1/ 2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 60 gram keju mozzarella, parut kasar
- 1 sendok makan olive oil, untuk menumis
Langkah-langkah
- Campur telur, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan susu cair. Kocok rata.
- Tumisan: tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum. Masukkan smoked chicken. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kancing. Aduk sampai layu. Masukkan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang campuran telur ke wajan datar. Biarkan setengah matang tambahkan tumisan dan keju. Gulung. Masak sampai matang.
Porsi: 4 porsi
