Name: Onbitjkoek Pisang Keju
Yield: 12 potong
Ingredients: 5 butir telur 120 gram gula palem 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 75 gram pisang ambon, dihaluskan125 gram tepung terigu protein sedang 20 gram tepung maizena 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1/4 sendok teh baking powder 75 gram margarin, dilelehkan25 gram keju parut, untuk taburan

Deskripsi

Pembuatan dessert yang satu ini mudah namun rasa yang dihasilkan begitu istimewa. Sehingga dessert yang kali ini dapat menjadi dessert spesial di hari raya Idul Fitri ini.

Bahan-bahan

5 butir telur
120 gram gula palem
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
75 gram pisang ambon, dihaluskan
125 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
25 gram keju parut, untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok telur, gula palem, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan pisang ambon. Kocok sampai lembut.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang loaf yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju parut.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

Onbitjkoek Pisang Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori