Oncong-Oncong Durian
(1x dilihat)
Bahan-bahan
- 300 gram beras ketan, direndam 2 jam, ditiriskan
- 100 gram kelapa parut kasar
- 100 gram daging durian, dihaluskan
- 150 gram gula aren, disisir
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah
- Remas-remas kelapa parut, daging durian, gula aren, dan garam. Masukkan beras. Aduk rata.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Bentuk contong. Masukkan campuran beras ketan hingga memenuhi 3/4 bagian contong. Lipat bentuk segitiga. Semat dengan lidi.
- Rebus 2 jam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan sajikan.
Porsi: 30 buah
