Name: ONGOL-ONGOL PISANG COKELAT
Yield: 72 buah
Ingredients: 300 gram pisang ambon, dihaluskan260 gram tepung sagu 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh garam 700 ml santan dari 1 butir kelapa 150 gram gula pasir 1 lembar daun pandan, disimpulkanBahan Taburan:200 gram kelapa parut kasar 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan, disimpulkan

Deskripsi

Pisang ambon dan cokelat bubuk menjadikan ongol-ongol ini berbeda. Penasaran? Rasanya yang manis dan kenyal pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

300 gram pisang ambon, dihaluskan
260 gram tepung sagu
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh garam
700 ml santan dari 1 butir kelapa
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, disimpulkan
Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Langkah-langkah

Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.
Aduk rata pisang, tepung sagu, cokelat bubuk, dan garam. Tuang sebagian santan. Aduk rata.
Rebus sisa santan, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Panas – pansa sendokkan di taburan kelapa parut.

Porsi: 72 buah

perpus -

ONGOL-ONGOL PISANG COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori