Name: OPOR AYAM POYAH
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian6 butir telur rebus, digoreng300 gram kentang, dipotong wedges dan digoreng2 sachet bumbu opor instan 1 sendok teh garam 75 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Poyah yang terbuat dari kelapa parut kasar dan disangrai hingga kuning dan harum membuat opor ayam dan telur ini memiliki rasa yang spesial. Sajikan sebagai teman menikmati ketupat ataupun nasi putih.

Bahan-bahan

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
6 butir telur rebus, digoreng
300 gram kentang, dipotong wedges dan digoreng
2 sachet bumbu opor instan
1 sendok teh garam
75
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bumbu Opor instan sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Masukkkan telur, kentang, dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang.
Masukkan poyah. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental.

Porsi: 6 porsi

perpus -

OPOR AYAM POYAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori