Name: Orak Arik Jamur Sawi Putih
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 buah bawang bombai, dicincang halus2 buah cabai merah, diiris bulat tipis, dibuang bijinya1 buah cabai hijau, diiris bulat tipis, dibuang bijinya2 butir telur, kocok lepas100 gram jamur merang kecil, dibelah dua150 gram sawi putih, dipotong-potong25 gram kapri 1/2 sendok garam merica bubuk merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Orak-arik jamur sawi putih ini kaya akan protein nabati dan hewani. Rasanya juga lezat. Sajikan menu yang satu ini agar kesehatan asupan makanan keluarga Anda terjaga.

Bahan-bahan

1/2 buah bawang bombai, dicincang halus
2 buah cabai merah, diiris bulat tipis, dibuang bijinya
1 buah cabai hijau, diiris bulat tipis, dibuang bijinya
2 butir telur, kocok lepas
100 gram jamur merang kecil, dibelah dua
150 gram sawi putih, dipotong-potong
25 gram kapri
1/2 sendok garam
merica bubuk
merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan jamur merang, sawi putih, dan kapri. Aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Orak Arik Jamur Sawi Putih

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori