ORAK-ARIK TAHU DAN JAMUR
(9x dilihat)
Deskripsi
Tahu dan jamur yang dimasak orakarik ini bisa menjadi pilihan pelengkap untuk menu Anda hari ini.
Bahan-bahan
- 200 gram tahu putih, direbus, dipotong kotak kecil
- 5 gram jamur kuping, diseduh air panas, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tahu putih, jamur kuping, dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan kocokkan telur dan garam. Aduk-aduk sesekali sampai berbutir dan matang. Angkat.
Porsi: 6 porsi
