Name: Orak-Arik Telur Asin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 butir telur asin mentah 50 gram taoge 2 buah tomat, potong-potong 50 gram petai cina 1/2 sendok teh gula pasir 1 lembar daun salam 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 buah cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi, bakar

Deskripsi

Resep orak-arik telur asin kini dapat menjadi masakan favorit pengganti untuk keluarga anda dirumah. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

4 butir telur asin mentah
50 gram taoge
2 buah tomat, potong-potong
50 gram petai cina
1/2 sendok teh gula pasir
1 lembar daun salam
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi, bakar

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur asin. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan taoge, tomat, petai cina, dan gula pasir. Aduk sampai layu.
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Orak-Arik Telur Asin

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori