Name: Orak Arik Telur Bebek
Yield: 8 porsi
Ingredients: 100 gram taoge 100 gram wortel, potong kotek api50 gram buncis, iris miring halus100 gram jamur kaleng, belah dua3 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris3 butir telur bebek, kocok lepas1 tangkai kemangi 2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 4 tangkai kucai, potong 3 cm2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Setelah telur dimasukkan, biarkan sesaat. Setelah itu aduk agar memperoleh butiran telur yang besar-besar.

Bahan-bahan

100 gram taoge
100 gram wortel, potong kotek api
50 gram buncis, iris miring halus
100 gram jamur kaleng, belah dua
3 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 butir telur bebek, kocok lepas
1 tangkai kemangi
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
4 tangkai kucai, potong 3 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Masukkan sayur dan jamur. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Orak Arik Telur Bebek

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori