Name: Orak-Arik Telur Kecap
Yield: 4 porsi
Ingredients: 6 butir telur bebek, dikocok lepas1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Rasa dan penampilan telur yang dimasak orak-arik ini terlihat berbeda dari orak-arik yang biasa kita buat dan kita sajikan. Selain menggunakan telur bebek yang menjadi berbeda adalah penggunaan kecap manis untuk sajian ini. Rasanya pasti lebih istimewa. Cobain yuk...!

Bahan-bahan

6 butir telur bebek, dikocok lepas
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tepikan ke pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk-aduk sampai berbutir.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Orak-Arik Telur Kecap

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori