ORANGE COOKIES
(5x dilihat)
Deskripsi
Cookies yang dicampur dengan potongan kismis dan minuman bubuk rasa jeruk membuat kue kering bertekstur renyah ini semakin lezat dan nikmat. Simpan dalam toples tertutup agar terjaga kerenyahannya. Sajikan saat hari istimewa yang telah Anda nantikan.
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1 bungkus minuman bubuk rasa jeruk ( misal: nutrisari )
- 1 kuning telur
- 100 gram kismis, dipotong-potong, direndam dalam larutan 1
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula tepung, dan bubuk rasa jeruk 2 menit. Tambahkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata.
- Masukkan kismis. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan di atas plastik. Potong sesuai selera.
- Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 600 gram
