Name: Oseng Buncis Dan Soun
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 gram buncis, dipotong serong panjang 50 gram wortel, dipotong panjang 20 gram soun, direndam 2 siung bawang putih, dicincang kasar 4 butir bawang merah, dicincang kasar 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan 3/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh kecap ikan 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Oseng-oseng ini berbeda dengan oseng-oseng lain pada umumnya. Karena oseng-oseng ini menggunakan buncis dan soun untuk menjadi bahan utama dan menjadi penambah rasa yang sesuai. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

100 gram buncis, dipotong serong panjang
50 gram wortel, dipotong panjang
20 gram soun, direndam
2 siung bawang putih, dicincang kasar
4 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
Tambahkan garam, merica bubuk, ebi, gula pasir, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan soun. Aduk rata.

Porsi: 2 porsi

perpus -

Oseng Buncis Dan Soun

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori