Name: OSENG-OSENG HORINSO
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram horinso, dipotong-potong50 gram jamur merang, dibelah dua2 buah tomat hijau, dipotong-potong2 buah (250 gram) jagung manis, dipipil2 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh saus tomat 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Oseng-oseng ini memang jarang diminati namun sebenarnya oseng-oseng ini sebenarnya enak untuk disajikan. Kalau tidak percaya, coba rasakan sendiri resep ini.

Bahan-bahan

200 gram horinso, dipotong-potong
50 gram jamur merang, dibelah dua
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 buah (250 gram) jagung manis, dipipil
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh saus tomat
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu.
Masukkan jamur merang, tomat hijau, dan jagung manis. Aduk rata.
Tambahkan horinso. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan garam, gula pasir, kecap ikan, dan saus tomat. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

OSENG-OSENG HORINSO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori